3、菌菇類
包括香菇、金針菇、蘑菇等 ， 都是不少家庭喜歡的蔬菜 ， 但菌菇味道鮮美 ， 嘌呤含量也高 ， 每100克香菇 ， 可達214.5毫克嘌呤物質 。

三、如何將高尿酸“排除體外”？
如何通過身體管理策略 ， 達到穩步控制高尿酸血癥 ， 不妨從這幾點下手：
1、飲食干預
限制高嘌呤負荷食物攝入 ， 如酒精、肉類、糖類、海鮮等 ， 日常應盡量避免食用；適當增加全谷物、低脂奶制品、蔬菜等攝入；適當補充維生素C等可促排尿酸的營養元素 。
2、規律運動
保證每天一定運動量 ， 運動次數以每周4—5次為宜 ， 每次約半小時——1小時；運動期間注意補水 ， 以促進尿酸的排泄 。
3、合理選擇藥物
選擇降尿酸藥物時 ， 需考慮幾方面 ， 包括藥物適應證、禁忌證和高尿酸血癥的分型等 ， 對于尿酸生成增多型患者可首選別嘌醇治療；對于尿酸排泄障礙型患者可首選苯溴馬隆治療 。

高尿酸雖然常見 ， 很多人僅高一點 ， 對于身體沒有太大影響 。 但若是高尿酸遲遲不控制 ， 很可能發展成痛風 ， 不僅可引起關節不適 ， 甚至對腎臟造成無法逆轉的傷害 。
參考資料：
[1
《「尿酸高」：你不知道的 3 個真相！》.丁香園檢驗時間. 2020-12-07
[2
《達醫解惑 始終在線 | 高尿酸會引起尿毒癥 ， 這是真的嗎？》.復旦大學附屬上海市第五人民醫院 2022-12-08.2022-12-08
[3
《尿酸高 ， 從這3方面著手可有效管理！藥物要這樣選 | 一文讀懂》.醫學新視點.2023-07-01
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