決明子熬粥能吃嗎 決明子煮粥有什么好處


決明子熬粥能吃嗎 決明子煮粥有什么好處

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聽朋友說最近在用決明子熬粥喝 , 我一直都是用決明子泡水喝沒試過熬粥 , 那決明子煮粥真的能吃嗎?決明子熬粥能吃嗎可以吃 。
【決明子熬粥能吃嗎 決明子煮粥有什么好處】 決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子 , 我們在生活中用的一般都是炒熟的決明子 , 因此在煮粥的時候大多可以省略炒制這一步 。決明子性寒 , 味甘、苦、咸 , 其成分中并不含對人體有毒物質 , 合理用量是可以煮粥喝的 , 只是要明白的是 , 決明子煮粥是取決明子煎煮后的湯液 , 而不是食用決明子本身 。
決明子煮粥有什么好處清肝明目 決明子入肝經 , 中醫認為 , 肝臟對應五官中眼部位置 , 對于肝火旺盛、肝陽上亢引起的目赤澀痛、羞明多淚、目暗不明等不適癥狀 , 用決明子能有一定的改善作用 , 將決明子煮粥喝能剛更加充分的使其中的成分析出來 。
潤腸通便 決明子作為種子類的藥材 , 其本身會帶有一定的油脂屬性 , 且決明子又入大腸經 , 因此用決明子煮粥食用后能起到一定的潤腸通便的作用 , 對于腸燥便秘、大便干結的人群來說能有不錯的改善效果 。
平衡血壓 中醫將高血壓癥歸于肝陽上亢癥 , 因此如果想要降低血壓 , 需要傾泄肝臟多余的火熱 , 而決明子是苦寒的藥材 , 用決明子煮粥能起到不錯的清肝瀉火效果 , 因此合理的進食決明子粥對高血壓能有一定的平衡效果 。
決明子煮粥怎么煮1.準備決明子15克 , 菊花10克 , 適量粳米、紅棗、冰糖 。
2.先把決明子放入砂鍋炒至微微香氣 , 然后取出冷卻(如果是熟決明子步驟可省) 。
3.將冷卻后的決明子與菊花一同放入鍋中 , 倒入適量清水煮15分鐘 , 煎汁濾渣 。
4.粳米清洗淘澄后 , 和藥汁、紅棗一起倒入鍋中 , 開火煮熟 。
5.等粳米粥快要煮熟時 , 一個人口味加適量冰糖調味即可食用 。
決明子幾天一次最好建議隔3天喝一次為宜 。
決明子是寒涼的藥材 , 如果天天飲用的話 , 容易致使體內寒氣積聚過多 , 從而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀 , 因此普通人間隔3天喝一次 , 一周吃2次是較為合適的 , 若是有身體不適或疾病需求的 , 可以酌情調整用量 。