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【紅薯可以和米飯一起吃嗎 紅薯可以和米飯一起吃嗎】1、紅薯和米飯是可以一起吃的 。紅薯和米飯中含有豐富的纖維素和微量元素，一起吃是沒有問題的，還對身體有不少的好處呢 。紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素 。
2、紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等 。吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品 。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用 。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用 。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險 。
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