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黨參是一種常見的滋補中藥,也叫東黨、臺黨,有很好的補中益氣功效,在一些情況下還能代替人參使用,那么黨參和什么搭配最好呢?泡水搭配:白術、茯苓、黃芪、當歸、麥冬黨參性平,味甘,有補脾益氣、補血、生津的功效 。和白術、茯苓等中藥搭配泡水,能夠起到補氣健脾、除濕的功效;與黃芪、當歸等中藥搭配泡水喝,能夠起到補氣補血的功效;與麥冬搭配,能夠起到養陰生津的功效 。
黨參白術泡水的做法 材料:黨參6克,白術6克,陳皮3克,水1000毫升 。
做法:
1.將陳皮、黨參和白術洗凈,放入茶壺中 。
2.加水1000毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰 。
3.關火,悶5分鐘,即可倒出,放溫后代茶飲用 。
4.可重復煮2-3次 。
燉湯搭配:烏雞、老鴿、羊肉黨參適合和一些具有滋補功效的肉類一同燉湯,比如說烏雞、老鴿、羊肉等,能夠增強食物的補脾益氣、補血的食療功效 。
黨參烏雞湯的做法 食材:烏雞半只,黨參2條,紅棗10顆,胡蘿卜半根,枸杞、鹽、生姜適量 。
做法:
1.烏雞洗凈,不切,放入開水中灼一下,撈出過一遍冷水 。
2.鍋中放入紅棗、黨參煮開,加烏雞,熬一個小時 。
3.加入胡蘿卜、姜片,小火熬45分鐘 。
4.加枸杞、鹽,再熬15分鐘,完成 。
煮粥搭配:粳米粳米有補充益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢的功效,和黨參一同煮粥,能夠很好的補氣血、益脾胃,適合身體虛弱、消化能力不強油需要滋補的人群食用 。
黨參粳米粥的做法 食材:黨參10克,麥冬6克,茯苓10克,粳米50克,水適量 。
做法步驟:
1.清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣 。
2.再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之 。
黨參泡水喝每次放多少6-15克 。
【黨參和什么搭配最好 黨參泡水喝每次放多少】 黨參性平,味甘,歸脾、肺經,有補脾益氣、補血、生津的功效,其中還含有甾醇、黨參苷、黨參多糖、生物堿無機元素、氨基酸、微量元素等成分,一般日常泡水飲用建議用量為6-15克,過多容易造成營養浪費,甚至還有會影響身體健康 。
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