怎樣做蔓越莓牛軋糖

1、首先將花生去衣后用搟面杖稍加搟碎并放入烤箱100度低溫保溫,蔓越莓切成碎粒;
2、取不粘鍋,加入黃油,小火化開;
3、倒入棉花糖;
4、繼續小火加熱 , 用耐高溫硅膠鏟不停的攪拌,直至棉花糖全部溶化開始拉絲狀;
5、倒入奶粉;
6、其中的食材拌勻;
7、關火后,倒入保溫的花生 , 以及蔓越莓和芝麻;
【怎樣做蔓越莓牛軋糖】8、繼續拌勻;
9、倒入不粘烤盤 , 如果沒有不粘烤盤建議墊油布,用搟面杖隔油紙搟平整;
10、稍涼微軟的時候從烤盤中移出來即可完成 。