【木薯變黑可以吃嗎】木薯變黑不可以吃，帶有硬的黑斑、斑點凹進去的木薯就是含有黑斑病菌的，食用后會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒癥狀 。木薯發芽有黑點的現象 ， 說明木薯存放的條件不大好，過于潮濕從而導致木薯腐爛變質，這樣的木薯不僅吃著有苦味，而且還危害健康 。

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