1、主料：白蘿卜1個(gè)、魚塊750g、油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、豆粉適量、姜1塊、蒜適量、白酒適量；
2、準(zhǔn)備好材料，魚塊洗干凈用鹽腌一下 ， 蘿卜切塊，姜切塊 ， 蒜去皮，蔥切段；
3、鍋熱下，放入魚塊，兩面煎至金黃，關(guān)火，備用 。
4、另一個(gè)鍋熱下油，爆香姜蒜，放入蘿卜 ， 加入鹽，澆上清水煮至八成熟 。
5、倒入魚塊 ， 煮至蘿卜熟透 。
6、用醬油白糖豆粉水勾芡 。
【蘿卜煮魚塊怎么做好吃】7、撒上蔥，澆上白酒 ， 蓋上鍋蓋 ， 兩三分鐘后關(guān)火上碟；蘿卜煮魚塊的做好了 。

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