肉夾饃里面的肉是什么肉 _里面

豬腿肉、食臘汁肉、五花肉等。
肉夾饃做法：
1、往面包機里面放入所有的原料，啟動面團程序，由面包機自動揉面發面；
2、發好的面團拿出來，揉掉大氣泡，均勻的分成12等分，或者根據自己的喜歡的大小決定。然后依次將每個小面團揉圓，用搟面杖輕輕的搟成小圓餅；
3、小圓餅再度發酵15到20分鐘后，鍋用小火燒熱，噴一點點油，把面餅兩面烙到金黃色，平均每面12分鐘左右。在餅的兩面煎成金黃色以后，需要送入烤箱烤熟的；
5、五花肉切塊入鍋，倒入沒過肉的清水，水開焯去浮沫后再煮3分鐘左右，把肉撈出；
6、鍋內再次倒入清水、焯好的五花肉，大火燒開，放入調料：紅燒汁3大勺、香葉3片、八角2粒、桂皮半根、花椒2粒、陳皮2片后，改小火慢燉；
7、炒鍋燉一小時后，改入砂鍋，繼續小火慢燉，共燉3個多小時，肉肉超級噴香、酥軟；
【肉夾饃里面的肉是什么肉】8、把肉放進餅里面，即可完成。