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醋蒜的泡制方法

方法生活百科

【醋蒜的泡制方法】1、蒜頭300克去外膜 ， 不需要用水清洗 ， 把蒜頭放進容器中 。
2、600毫升醋注入后加入冰糖300～400克即可 。浸泡時間45天可食用 。
3、大蒜醋30毫升用5倍的涼開水稀釋后飲用 。
飲用時間不限 ， 一日飲用1次為宜 。醋蒜可直接生吃 。醋泡大蒜 ， 吃起來不僅口感好 ， 還具有去腥膩和助消化的作用 ， 同時也具有避毒的功效 ， 可以消除人體上的紅腫 。醋的主要成分是醋酸 ， 也有殺菌的作用 ， 但有些人食用過多容易會造成胃酸、胃粘膜損傷 ， 胃痛等 ， 所以再好也不能多吃 。