1、方法一：白菜洗凈 ， 切斜片 ， 胡蘿卜切片 。倒入醋 ， 生抽 ， 淀粉和糖 。起鍋放熱油 ， 放入白菜片 ， 翻炒 ， 倒入胡蘿卜片 。炒至白菜變軟 ， 出湯 ， 倒入料汁 ， 至粘稠出鍋 。
【糖醋白菜的做法】2、方法二：首先 ， 將大白菜和調味品切絲備用 。然后在大白菜中放少許鹽腌出水分 ， 在清水中加入各種調味品勾芡 。最后 ， 將其淋在白菜絲上 ， 攪拌均勻即可 。
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