家常燴餅 _家常

【家常燴餅】1、荷蘭豆、西紅柿、油餅、蒜、油、鹽。
2、油餅切成細條，荷蘭豆去筋洗凈瀝水、西紅柿切片。
3、燒熱油爆香整粒的蒜，放荷蘭豆翻炒至通體碧綠，放油餅條翻炒均勻。
4、添水到所有材料一半，放西紅柿片進去燒開，改中火燜至油餅變軟，然后開大火收湯。如果覺得不夠滋味可以放少許鹽即可食用。