1、食材：卷粉兩條、瘦肉40克、小白菜50克、油20克、鹽1克、生抽15克 。
2、瘦肉洗凈切薄片，放油、鹽、生抽攪拌均勻，腌制片刻 。
【煮卷粉的方法】3、卷粉沖洗一遍，用廚房剪刀剪成小段 。
4、小白菜洗凈 。
5、鍋里倒入適量清水煮開，放卷粉煮一分鐘 。
6、放瘦肉再煮一分鐘 。
7、放小白菜淋入少許香油，煮至斷生即可 。
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