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【甲魚膽汁的正確食用方法 甲魚苦膽能吃嗎】1、甲魚苦膽不能吃 。
2、甲魚的苦膽含有大量的細菌及寄生蟲，對人體健康有不利影響 。另外，甲魚苦膽味苦，腥氣重，許多人都不太敢吃 。
3、甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優質材料，還可作為中藥材料入藥 。其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用 。
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