【怎樣做土豆燒蕓豆】原料：
蕓豆300克 ， 土豆300克 ， 豬肉片50克 ， 蔥姜若干花生油 ， 鹽 ， 面醬雞精。
方法：
1、把蕓豆抽絲掰成段 ， 將土豆切成塊 ， 再將蔥姜切絲 ， 以備用 。
2、鍋內放入兩湯匙油加熱 ， 將面醬放入鍋里 ， 油炸 ， 蔥姜絲放入爆鍋 ， 下肉片略炒 ， 加一小勺醬油 ， 把蕓豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘 ， 加水 。
3、待水開后 ， 加鹽 ， 繼續翻炒幾下 ， 10分鐘后放入雞精盛出即可 。
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