家常菜肉包子
材料: 肉末、五花肉、韭菜、面粉、發酵粉、鹽、醬油、甜面醬、料酒、蔥、姜雞精、香油 。
做法:
1、五花肉洗凈放鍋中煮熟，煮熟的五花肉切小粒；
2、五花肉粒加蔥姜末、甜面醬炒入味；
3、肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥姜末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜，放香油拌均勻；
4、面粉加發酵粉成發酵面團揉均勻搟皮加餡包成包子；
【包子餡怎么調好吃】5、上籠屜大火蒸15分鐘，即可出鍋 。

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