做糯米圓子粘手怎么辦

【做糯米圓子粘手怎么辦】做糯米圓子時粘手,可以在手上蘸一些涼水 , 手上有水后,糯米圓子就不會沾手了,也可以把餡弄圓 , 放入糯米里滾 , 滾成圓形后,用手使勁按按把米粘牢,這樣就做好糯米圓子了 。
糯米圓子是傳統名點,屬徽菜系,是安徽一帶春節前必備的的年節食品,春節家宴招待親友的一款美味佳肴,該菜方便便捷、便于保存,糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福 。