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蝦米發黑還能不能吃

生活百科蝦米

1、蝦米發黑 ， 說明變質 ， 不能食用；
2、淡質蝦米可攤在太陽下 ， 待其干后，裝入瓶內，保存起來；
3、咸質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤在陰涼處風干，在裝進瓶中；
4、無論是保存淡質蝦米 ， 還是咸質蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀；
【蝦米發黑還能不能吃】5、蝦米又名海米、金鉤、開洋 。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品 。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值 。