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1、食材:母雞半只、料酒適量、干桂圓6顆、當歸6片、姜片若干、紅棗5顆、枸杞一把、黃芪適量 。
【正宗藥膳雞配方和教程 正宗藥膳雞配方】2、把母雞清洗干凈，去除內臟，反復沖洗 。
3、母雞放入鍋里煮開，加入料酒，三分鐘左右關火，再次清洗母雞 。
4、鍋中加水，加入當歸、黃芪、干桂圓、姜片、黨參等，紅棗去核，枸杞不要太早放，小心煮爛 。
5、把母雞放進鍋中，大火燒開后轉小火燉1小時，放鹽后再燉10分鐘即可 。
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