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【低芥酸菜籽油的功效與作用 吃菜籽油的好處和害處】1、吃菜籽油的好處和害處：菜籽油主要是用蔬菜的種子壓榨而成的食用油 ， 里面有非常多的不飽和脂肪酸和大量的維生素e 。可以起到很好的抗氧化作用 ， 能夠延緩皮膚衰老、軟化血管、降低心腦血管疾病發生的概率 。
2、但是需要注意 ， 菜籽油里面含有非常多的酸性物質 ， 攝入太多有可能會導致體內脂肪堆積 ， 不但可以引起肥胖 ， 而且可能會加重心腦血管疾病發生的概率 。
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