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1、吃蒸土豆能和中養胃，健脾利濕，土豆含有豐富的淀粉和蛋白質，維生素C和維生素B族，能促進脾胃的消化功能 。
【蒸土豆有營養嗎 蒸土豆有營養嗎百度百科】2、吃蒸土豆可以寬腸通便，土豆含有大量的膳食纖維，幫助機體及時排出有毒代謝物質，具有防治便秘的作用，還能預防腸道疾病的發生 。吃蒸土豆可以降血糖，降血脂，降血壓，有一定的防治高血壓，高血脂等疾病的作用，還可以養顏美容 。
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