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1、一般是可以吃的 。
【蕨菜泡了兩天還能吃嗎 蕨菜可以泡多久】2、蕨菜放在清水中浸泡畢竟可以很好的延長其保存時間，而且還可以防止蕨菜出現老化變色的情況，一般這種方法可以保存3-5天左右，所以如果蕨菜放在清水中保存得比較好，即使泡了兩天也是可以吃的；但是如果保存方法不當，蕨菜出現了變酸腐壞的情況，那么就不宜繼續吃了 。
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