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1、鴨胗的熱量并不高，每100克鴨胗之中含有不到100大卡的熱量 。攝入身體之后這些熱量轉變成脂肪的含量有限，并不會引發肥胖 。
【鴨胗的熱量 鴨胗的熱量是多少】2、一些動物內臟像雞珍和雞胗，由于在其中的蛋白與雞脯肉、鵝肉非常，而脂肪率卻僅有雞脯肉和鵝肉的1/5，能夠說成一種很身心健康的食品，基本上全部的人都能服用 。已經長個子的少年兒童非常容易缺鈣，動物內臟更有必要吃 。
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