【芹菜炒干筍如何做】1、即食筍干開水燙一下，沖洗一下 。
2、芹菜切段，胡蘿卜削片 。
3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，小米椒炒一下 。
4、筍干放入，翻炒幾下，再加入麻辣牛油火鍋底料和郫縣豆瓣醬 。
5、翻炒入味兒后，倒入胡蘿卜片和芹菜 。
6、適量鹽，生抽翻炒均勻，關火盛盤 。
7、一道好吃的胡蘿卜芹菜炒筍干就做好啦！
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