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家常菜花炒肉片

家常生活百科

1、食材：菜花250克、豬肉100克、花生油20克、蔥1克、醬油10克、鹽2克 。
2、將菜花分成小塊 ， 先用清水泡一泡 ， 再準備蔥和豬肉 。
3、將泡好的菜花洗兩遍 ， 控干水分 ， 將肉切成片 ， 將蔥切成絲 。
4、鍋中放入適量的花生油 ， 油熱后 ， 將蔥放入鍋中熗香 。
5、將肉片放入鍋中 ， 快速煸炒成白色 。
6、在肉片中加入適量的醬油 ， 增加肉的香味 ， 肉片炒熟后 ， 先盛入盤中 。
【家常菜花炒肉片】7、用原鍋的油 ， 將菜花倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
8、根據自家的口味 ， 加入適量的鹽來調味 。
9、菜花炒到快熟時 ， 將炒好的肉片倒入鍋中 ， 一起炒 。
10、將菜花和肉片翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 ， 咸香好吃 。