【怎樣煲排骨冬瓜湯竅門】煲排骨冬瓜湯排骨焯水洗凈，加水、姜、料酒煮二十分鐘 。然后依次加入木耳、筍干和冬瓜，材料煮熟后，調入鹽即可 。冬瓜排骨湯是一道羹湯，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘 ， 清熱消暑，對暑熱難消等現(xiàn)象有效 。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效 。
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