1. 首頁 > 生活經驗 > >

干香菇不泡一般煮多久能吃

香菇生活百科

1、干香菇都是泡發后食用的 ， 干香菇泡軟了后 ， 放鍋里煮7-10分鐘就可以吃了 。
【干香菇不泡一般煮多久能吃】2、干香菇食用部分占整體的72% ， 而每100克食用部分中 ， 含水13克 ， 脂肪1.8克 ， 碳水化合物54克 ， 粗纖維7.8克 ， 灰分4.9克 ， 鈣124毫克 ， 磷415毫克 ， 鐵25.3毫克 ， 以及維生素B1、B2、C等 。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等 ， 經日光或紫外線照射 ， 均可轉變成維生素D2 ， 可增強人體免疫能力 ， 并能幫助兒童骨骼和牙齒的生長 。