原料：雞樅菌200克 ， 雞胸肉200克 ， 雞湯500克 ， 姜絲1勺 ， 紅蔥酥1勺 ， 蔥末半勺 ， 香菜末半勺 ， 胡椒粉半茶匙 ， 鹽1茶匙 ， 清水適量 。
【雞樅菌燉雞湯怎么做】做法：
1、雞樅菌用手撕扯成小條備用；
2、雞胸肉下熱水中略煮 ， 撈出 ， 撕成小條備用；
3、燒開雞湯和適量清水 ， 加入姜絲 ， 雞樅菌 ， 雞胸肉 ， 大火煮開；
4、轉文火煮15分鐘；
5、加入鹽 ， 胡椒粉調味；
6、起鍋時 ， 撒入紅蔥酥 ， 香菜末 ， 蔥末即可 。
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