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【含砷高的食物表 含砷高的食物有哪些】1、魚類和海鮮的砷含量較高 。因為環境污染的原因 ， 導致很多食品都不同程度地含砷 ， 人們日常生活中食用含砷較多的食品 ， 除魚外 ， 還有許多種類的海產品(海帶、海蜇、牡蠣、海藻等) ， 其次是魚、谷類及其制品、蔬菜、含砷較少的肉、禽及其制品 ， 而奶類及其制品則最少 。
2、人體的生命活動和生理健康不需要砷 ， 因此要選擇合適的含砷食品 ， 避免攝入過量 ， 造成身體不適 。因為砷在自然界中無處不在 ， 而且大多數砷化合物可溶于水 ， 有很多可食用物質進入我們的食物鏈 ， 所以許多食物可能含有少量的砷 。慢性砷中毒可導致皮膚損傷、神經損傷、皮膚癌和血管損傷 。砷中毒是一種以皮膚損傷為主的全身性疾病 。它能損害人體皮膚、呼吸、消化、泌尿、心血管、神經、造血等系統 。
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