1、香菜可以治麻疹： 香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止并發癥；或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透 。
2、香菜可以治胃寒痛： 香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時服15毫升 。
3、香菜可以治痔瘡腫疼與脫肛： 香菜煮湯，用此湯薰洗患處 。
4、香菜可以治消化不良、食欲不振 芫荽子（果實）6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服 。
【芫荽的功效與作用】5、香菜可以治高血壓： 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效 。
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