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人參久服能令人輕身祛病,起到健身和抗衰老的作用,但是也要選擇正確的吃法,那人參怎么吃效果最好?人參泡酒方“通治諸虛”的人參酒 配方:人參50g,或選擇重量在50克左右,大小合適的人參數枝,白酒500毫升 。
制法:將人參裝入瓶中,加入高度白酒,封緊瓶口,每日振搖一,二次,半月后即可飲用,隨飲用隨添加白酒,共添加白酒約500毫升 。
功效:大補元氣,安神,抗衰 。
適用范圍:元氣不足,勞傷虛損所致的食少倦怠,自汗喘促,心悸氣短等癥;神經衰弱而出現頭痛,失眠,健忘,肢體倦怠無力等癥;體虛有尿頻,陽萎早泄,精神恍惚等癥;大病后元氣未復,仍有少氣懶言,心悸怔忡,虛煩不眠,自汗等癥;以及低血壓,心肌營養不良,冠心病等病癥,特別適宜于老年人進補,提高機體抗病能力 。
補氣養血的回春酒 人參配伍荔枝肉,既補氣又養血,是益壽良方 。
配方:人參30克,荔枝肉1000克,白酒500毫升 。
制法:將人參切成薄片,荔枝去核,同裝入紗布袋內,用白酒浸泡,封固,3-7日后可飲用 。每次服用10-15毫升,早晚各1次 。
功效:大補元氣,養血生津,益智安神 。
適宜范圍:中年以后凡體質虛弱,用腦過度,精神不振者,如性功能減退,更年期綜合癥等,可以服用,尤其適宜老年人補虛強壯 。
久病虛弱服的三圣酒 配方:人參,山藥,白術各20克,白酒500毫升 。
制法:三味藥物加工成粗末,裝入紗布袋中,扎緊口袋,取瓷瓶加入藥袋,倒入白酒,經數日浸泡透,濾取酒業液,藥袋經壓榨滴凈藥液,藥酒經靜置澄清后即可 。每日3次,每次空腹溫飲10-20毫升 。
功效:大補元氣,強健脾胃 。
適宜范圍:適宜于久病體虛,老年氣虛,脾胃虛弱而出現面黃肌瘦,倦怠乏力,不思飲食等癥 。
人參熬粥方人參黃芪煮粥補氣虛 人參補元氣,黃芪益氣固表,利水消腫,托毒生肌 。兩種同用來煮粥食用,能補正氣,療虛損,抗衰老,對脾胃虛寒,慢性腸炎,胃炎,腹瀉,體質虛弱等有療效 。
原料:黃芪30克,人參10克,粳米90克,白糖適量 。
做法:將黃芪,人參洗凈切片,用冷水浸泡半個小時后入鍋煮沸,煮出濃汁后將汁液取出,再在人參,黃芪中加入冷水繼續煮并取汁,將煮好的藥汁合并,分成兩份,早晚各用一份,同大米加水煮粥,粥煮熟后加糖即可食用 。
人參扁豆煮粥健脾益氣 人參和扁豆一同熬粥有健脾益氣功效,適宜于脾胃虛弱,神疲食少,嘔吐泄瀉等癥調理 。
取人參10克,扁豆30克,大米60克 。
將人參擇凈,切片,扁豆澤洗干凈,與人參同入鍋中,加清水適量煮沸,再放入大米煮成稀粥服食,并嚼服人參 。
人參和大棗,豬肉煮粥益氣養陰 人參和大棗,豬肉熬粥同食可益氣養陰,適宜于氣陰耗傷所致的胸部隱痛,咳嗽無力,氣短身低,痰中帶血等癥調理 。
取人參10克,大棗10枚,大米60克,瘦豬肉50克 。
將豬肉洗凈,切碎,大米淘洗干凈,大棗去核,人參切片,先取大米煮粥,待煮沸后,下人參,大棗,豬肉,文火煮至粥熟,略加食鹽調味服食,每日晨起服用 。
人參煲湯方人參蓮肉湯補脾益氣 材料:白人參10克,去皮去芯蓮子10枚,冰糖30克 。
做法:將白人參,蓮子放入碗中,加清水適量泡發后,再加冰糖,將盛人參,蓮子的碗放入鍋中隔水燉1小時即成 。人參可連續使用3次,次日再加蓮子,冰糖用同樣的方法燉制服用,第三次可連同人參一起吃完 。
功效:補脾益氣,適宜于中老年人病后體虛,氣弱,脾虛食少,疲倦,自汗,泄瀉等癥 。
參芪豬蹄湯補益氣血 材料:人參3克,黃芪10克,豬蹄1只,當歸15克,麥冬12克,木通9克,桔梗6克 。
做法:將諸藥洗凈,用紗布包,豬蹄去毛,洗凈,剁成塊,加清湯先燉半小時,而后放入藥包,同燉至蹄爛湯濃為止,食肉喝湯 。
功效:補益氣血,增奶通乳,適宜于產后缺乳人群食用 。
人參藥膳方人參豬肚益氣養血 材料:人參10克,蓮子,白扁豆各30克,豬肚1個 。
做法:將豬肚洗凈,人參切片,同蓮米,扁豆共置于豬肚中,扎緊肚口,加清水適量置于鍋中,文火煮至豬肚爛熟后,喝湯吃豬肚,嚼食諸藥,每日1劑 。
功效:益氣養血,適宜于氣血虧虛,血不養心所致的貧血,心悸,產后血暈等癥 。
人參懷藥糕健脾胃 材料:人參3克,淮山藥10克,蓮子5克,白茯苓,芡實各10克,糯米粉,大米粉,白糖各1000克 。
做法:將所有藥材擇洗干凈,研為細末,與糯米粉,大米粉,白糖同放入盆中,加清水適量,揉成面團,制成糕狀,上籠用武火蒸25-30分鐘即成,每日1次,作早餐食用 。
【人參怎么吃效果最好 人參吃法適合什么人吃】 功效:健脾胃,補元氣,適宜于脾胃虛弱,飲食不進等癥 。
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