1、藏紅花活血化瘀 ， 散郁開結 ， 涼血解毒 ， 解郁安神 。
2、藏紅花 ， 中藥材名 。為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭 ， 分布南歐各國及伊朗等地 。藥味甘 ， 平 。
3、其干燥柱頭味甘性平 ， 能活血化瘀 ， 散郁開結 ， 止痛 。用于治療憂思郁結 ， 胸膈痞悶 ， 吐血 ， 傷寒發狂 ， 驚怖恍惚 ， 婦女經閉 ， 血滯月經不調 ， 產后惡露不盡 ， 瘀血作痛 ， 麻疹 ， 跌打損傷等 。國外用作鎮靜、驅風劑 。
【藏紅花的功效與作用及食用方法】4、吃法：
（1）可代茶飲5根左右 。
（2）可泡酒500ml:3～4g 。
（3）可煮飯5～10根泡水煮飯 。
（4）可煲湯10根左右 。
（5）可熬粥100g米：10～20根 。
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