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【立冬進補是什么意思 冬季進補是什么意思】1、立冬進補是傳統節日飲食習俗 。流行于全國各地 。中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬 。是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人參等藥物燉食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃餛飩 。
2、按中國傳統的民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始 。“冬者，天地閉藏，水冰地坼 。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春 。“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要 。
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