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1、生蠔又稱牡蠣 。
【生蠔是牡蠣嗎 生蠔是牡蠣嗎牡蠣和蠔是不是一回事】2、牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，是牡蠣美味的基礎 。是含鋅最多的天然食品之一，每百克蠔肉含量高達100mg，每天只吃2~3個牡蠣就能提供全天所需的鋅 。
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