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【柿子跟啥吃會食物中毒 吃完柿子吃什么會中毒】1、吃完柿子吃酸奶會中毒 。
2、柿子當中富含鞣酸和果膠，它的營養價值是很高的 。當中的鞣酸在胃酸作用下，容易和蛋白質、纖維素發生反應產生結塊，在加上果膠，這樣會讓結塊越來越大，形成柿石 。
3、酸奶當中含有蛋白，和柿子里面的鞣酸蛋白同時吃的時候，容易形成奶塊、硬石，輕則可以影響胃腸的吸收，重則如果時間長了，容易引起柿子石頭，需要手術才能解決 。
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