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酸豆角的吃法大全

生活百科豆角

1、首先把所有的食材均準備好 ， 清洗干凈 。
2、然后把所有的食材都切成小丁狀備用 。（注：瘦肉用少許的糖，生粉，食用油腌制5分鐘 ， 注意，沒有放鹽哦，因為酸豆角已經夠咸了，再放就會過咸不好吃了 。）
3、鍋內燒熱 ， 先不放油，直接把酸豆角放入煸出水氣 。
4、煸出水氣后，把中間撥開，放入適量的食用油 。
5、接著把蒜茸放入煸香 。
【酸豆角的吃法大全】6、然后放入瘦肉末煸炒 。
7、當肉炒至發白時，放入子姜粒一起煸炒 。
8、此時可以放入適量的糖中和一下味道，起到提味的作用 。
9、還可以少來一點點的蠔油提提鮮 。
10、接著可以把紅椒碎放入一起煸炒 。
11、大火翻炒均勻后，即可 。