1、食材：牛蛙四只，香蔥適量，姜適量，蒜一頭，青辣椒適量，紅辣椒適量，鮮花椒適量，醪糟汁50毫升，料酒少許，水淀粉適量，白芝麻適量 。
【干鍋牛蛙方法】2、將牛蛙加入水淀粉、料酒、鹽抓勻，腌20分鐘 。
3、姜去皮切片 ， 蒜去皮略拍，香蔥、青紅椒洗凈切小圈 。
4、鍋置火上適量油燒熱，爆香大蔥、姜、花椒，依次調入火鍋底料，豆瓣醬炒出紅油 。
5、倒入牛蛙炒斷生 。
6、調入醪糟汁，加少許砂糖、生抽，調味，轉至小火，蓋上鍋蓋悶燒五分鐘，至湯汁收少 。然后轉至干鍋中 ， 調如青紅椒、白芝麻、淋入小許香油即可 。
- 水稻空癟粒防治方法
- 角有哪幾種表示方法
- 煎餅果子制作方法簡單又好吃
- 沖雞蛋的方法
- 閃光燈在m檔的使用方法
- 咖啡黃葵的養殖方法
- 面條怎么下求最簡單的煮面方法
- 鍍鋅鋼管刷漆施工方法
- 火鍋雞蛋面制作方法
- 豆腐保存的方法