本文轉自：上海發布市健促中心介紹 ， 適合當下炎熱的天氣的食物非瓜類莫屬 。 瓜類既能補充水分 ， 又可以防暑降溫 。 眼看正是吃瓜好時節 ， 一起來了解瓜的秘密↓
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大家好 ， 我是西瓜 ， 集顏值與甜美于一身的瓜 。
翠綠外衣包裹著鮮紅果肉 ， 一口咬下去 ， 水嫩又清甜 。
在瓜族中 ， 我就因氣質出眾不斷乘風破浪 ， 但若認為我只有賣相吸引人 ， 那可就膚淺了 。 快來看我這一身的技能↓
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我的最大困擾是“太紅” ， 誰都對我愛不釋手 。 炎炎夏日 ， 在空調房刷劇時 ， 用勺子挖西瓜 ， 一口又一口 ， 一不小心就吃得太多了 。 我雖然水分高、熱量低 ， 但吃太多也要小心胖喔 。
我也不是好惹的 。 小孩、老人、孕婦等腸胃弱的人 ， 要特別小心 ， 一旦吃多了 ， 我就把你的腸胃攪個天翻地覆 。
悄悄告訴你 ， 我的瓜皮可以涼拌喲 。
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大家好 ， 我是苦瓜 。
我瓜如其名 ， 天生長得一副苦瓜臉 ， 滿臉痘痘和疙瘩 。 外表苦澀 ， 可內心豐富！
成熟的我披著金黃的外衣 ， 內心藏著亮紅色的苦瓜籽 ， 你一定沒想到 ， 我還有如此甜美的一面 。
雖然我苦 ， 但是從營養上來說 ， 我是優秀的瓜↓
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我的苦味主要來源于抗營養成分——葫蘆素類生物堿 。 腸胃不好的人 ， 不要一次性吃太多 ， 否則容易腹瀉、肚子不舒服 。
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大家好 ， 我是南瓜 ， 我的小家成員很多 。
我們南瓜屬親戚多 ， 高矮、胖瘦、外形等都不一樣 ， 吃起來有的緊密 ， 有的松軟 ， 但我們都有著金黃色的內心↓
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我和別的瓜不同 ， 我可是越老越吃香 。 如果你看到外皮棱深、瓜瓣鼓的我 ， 帶走就對了！
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大家好 ， 我是夏天的“水瓜” ， 學名冬瓜 。
太多人誤會我是冬天成熟的瓜 ， 但其實我是夏季時令瓜 。
翻翻配料表 ， 你經常吃的鳳梨酥、水果月餅的餡料中 ， 少不了我的身影 。
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樸素低調的我 ， 就是烹調界的“百搭姐” ， 可以做成冬瓜汆丸子、冬瓜干貝湯、海米炒冬瓜、冬瓜雞塊煲、冬瓜排骨湯等 ， 好吃又解暑 。
提醒大家 ， 雖然我熱量低適合減肥期吃 ， 但是不能獨寵我一個 ， 還是要注意營養均衡 。
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大家好 ， 我是木瓜 。
高顏值、軟萌甜 ， 讓很多人對我愛不釋手 。
坊間一直傳說我能豐胸、下奶等 ， 但科學證明 ， 并無關聯 。 可這也并不妨礙我繼續優秀 ， 我身上的木瓜蛋白酶 ， 可以提取出來制成嫩肉粉 ， 讓肉吃起來更加嫩滑、美味 。
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