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黃精|綠豆湯消渴解暑，糖友可以喝嗎？

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【黃精|綠豆湯消渴解暑，糖友可以喝嗎？】黃精|綠豆湯消渴解暑，糖友可以喝嗎？

綠豆是我國普遍種植的一種農作物 ， 它的突出功效就是清熱、解毒了 。 夏天里天氣炎熱 ， 很容易中暑 ， 所以很多家庭都會熬制綠豆湯 ， 放于冰箱里 ， 天然的時候拿出來喝 ， 用于解暑 ， 可謂是一道消暑佳品了 。 糖尿病人夏季喝綠豆湯能清熱解暑、消渴利尿 。 但是糖友喝綠豆湯需要注意如下幾點：

糖尿病人要多喝湯 ， 少吃豆 ， 因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類 ， 它的主要成分是淀粉 ， 容易轉化成糖分 。 因此建議糖尿病患者多喝湯 ， 少吃豆 。
建議糖友盡量不要喝出沙的綠豆湯 ， 如果綠豆煮過頭 ， 這個時候淀粉釋放出來了 ， 那糖友喝這個綠豆湯就要限量 ， 而且盡量選擇湯不要選擇綠豆沙 。
因為綠豆的豆沙主要含有一些碳水化合物 ， 食用這樣煮爛了的綠豆湯 ， 糖友也要適當減少當天的主食攝入量 。
綠豆湯里放點糖或者蜂蜜 ， 口感會更好 ， 這也是大多數人都喜歡的一種吃法 ， 但這種吃法并不適合糖尿病人 。
糖尿病人用綠豆煮湯的時候 ， 可以在湯里放點海帶、燕麥等食材 ， 既能增加營養 ， 又能降低整體升糖能力 。
如果選擇放海帶的話 ， 先煮豆子 ， 后放海帶 ， 等豆子煮開花時放入切好的海帶絲 ， 再煮10分鐘就可以 。
如果是放燕麥的話 ， 要先煮燕麥 ， 后放豆子 ， 這樣煮出來后軟硬適中 ， 吃這樣煮的麥豆粥時 ， 咀嚼細致一些 ， 讓燕麥果膠成分發揮作用 ， 可減緩升糖速度 。