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鐵觀音回甜正常嗎,鐵觀音是濃香還是淡香的好

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鐵觀音回甜正常嗎,鐵觀音是濃香還是淡香的好

鐵觀音是很著名的一種清茶，回甘是判定茶葉品質的一個標準，就是茶湯中的苦味一點點被甘甜取代 。那么鐵觀音喝著回甜是不是正常呢？
鐵觀音回甜正常嗎一般飲用鐵觀音后能讓你感覺到回甜的味道，證實這款茶已經屬于優質中發酵鐵觀音了 。因為，輕發酵鐵觀音無法做到這種特色 。然而回甘與回甜同時存在，會給人以醇厚感 。正因為這樣，才是鐵觀音迷人的地方 。一般情況下，能同時存在回甘與回甜的優質鐵觀音已經很少 。
本身回甜就是一種物理作用，喝茶之后能有甜味主要歸功于茶湯中蘊含的多種微量元素及茶多糖，有果糖、雙糖、單糖等可溶性糖類物質 。這些糖類物質含量越高，浸泡的浸出量越高，說明這款茶的味道越甜醇 。這也是喝茶回甜的重要原因 。
鐵觀音是濃香還是淡香的好鐵觀音按制作工藝可分為：正味、消青、拖酸 。
正味就是市場上最為常見的類型，帶有純正的蘭花香，但是口感輕微偏淡 。消青則是正味的升級版，香味較濃，口感比正味的更醇厚 。而拖酸，一般人是喝不慣的，因為帶有一股明顯的酸味 。
假如按照香型來分，可分為：清香型、濃香型、陳香型 。
一般不是老茶鬼的話，選擇清香型就可以 。假如口味偏重，就選濃香型 。
假如是多年的老茶鬼，那陳香型自然是最佳選擇，不過陳香型鐵觀音一般不輕易喝到，因為至少得保存5年以上的鐵觀音才能叫“陳年老鐵” 。
懷孕可以喝鐵觀音嗎孕婦最好不要喝鐵觀音，茶葉都不適應孕期飲用 。
【鐵觀音回甜正常嗎,鐵觀音是濃香還是淡香的好】現在鐵觀音特殊是清香型鐵觀音，工藝偏輕，色綠味菁氣重，這樣對孕婦胎兒發育不好，原因:
1、刺激性物質多，比如咖啡堿對中樞神經刺激大，不僅影響孕婦休息，對胎兒的心腎發育也不好 。
2、酸性物質多，比如鞣酸會奪走一部分微量元素，造成營養缺失！