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立冬吃什么水果 立冬吃什么水果養生

生活百科


立冬吃什么水果 立冬吃什么水果養生

文章插圖
1、梨
營養功效：梨是冬天最為常見的一種水果，中醫認為，梨中含酸、酸、糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種，吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用 。尤其對緩解肺熱、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜 。
【立冬吃什么水果 立冬吃什么水果養生】養生吃法：梨生吃即可，如果胃不好的話，可以蒸熟了吃 。熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養攝入 。
2、桔子
營養功效：含水量高、營養豐富，含大量C、枸櫞酸及糖等十余種營養物質 。據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量 。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性和患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化 。
養生吃法：熱就是理想選擇 。首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘 。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦 。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火 。
3、板栗
營養功效：當氣候開始轉涼時，人們體內的氣血也開始收斂，而在這個季節內，吃進補最為合適 。這是因為栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效 。特別適用脾胃虛寒引起的慢性，所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用 。
養生吃法：作為一種美味的干果，不論生吃還是炒、蒸、煮、燉，都有很好的風味 。但是，我們在選擇糖炒栗子時，最好不要選擇開口的栗子，因為炒栗子時鍋里的砂和糖在高溫時會生成焦糖，時間長了會變成黑色，開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖 。