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1、延緩衰老，花生中含有的鋅元素非常的豐富，鋅元素的含量遠高于其它的油料作物 。多吃含有鋅元素的食物，能夠幫助大腦的發育，增強記憶力，還能激活腦細胞，有著延緩衰老、抗老化的作用 。
【花生的營養 花生的營養成分表100克】2、防止脫發，花生中的B族維生素和維生素C含量豐富，對保持頭皮健康起到了重要作用，而且維生素C還有助于頭發膠原蛋白生成，所含的精氨酸和歐米茄-3脂肪酸有益于頭發毛囊健康，能防止脫發 。
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