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生日蛋糕忌諱提前吃嗎 生日蛋糕忌諱

生活百科生日蛋糕忌諱


生日蛋糕忌諱提前吃嗎 生日蛋糕忌諱

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1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕 。目前大部門蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋 。這兩種物質均有致癌作用 。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕 。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油 。
2、盡量不買酥皮蛋糕 。酥皮意味著必需加入大量脂肪，而且營養價值非常低 。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪 。同樣是高能量食物，奶酪蛋糕會好一些，由于至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有 。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕 。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫順天然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精 。
4、不要追求蛋糕加生果的健康效果 。生果蛋糕中的生果大部門都是罐頭生果，起不到什么營養作用 。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數目很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮生果來吃 。
【生日蛋糕忌諱提前吃嗎 生日蛋糕忌諱】5、不要買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕 。蛋糕店用的巧克力，絕大部門都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數 。