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朋友不知道從哪里買了幾塊新鮮的黃精，然后給了我一塊，我沒接觸過新鮮的黃精，那么這黃精能不能直接曬干呢？黃精可以直接曬干嗎可以直接曬 。
【黃精可以直接曬干嗎 黃精需要曬干嗎】 新鮮黃精直接曬是可以的，但是用途會比較單一，而且生曬的黃精中含有的粘液質成分，食用后會對咽喉產生刺激，出現麻澀口感，普通人最好是在醫生的指導下規范食用 。日常保健養生多用的是炮制過的黃精，這樣的黃精不僅刺激小，而且補益效果比新鮮黃精好很多 。
新鮮黃精怎么處理才能吃新鮮的黃精中含有的成分會對咽喉黏膜造成一定的刺激，所以在吃之前要將其麻舌澀口感，消除一些才能食用 。
一般的做法是將新鮮的黃精清洗干凈之后放在鍋中用開水燙熟，然后撈出，晾干后切成片，就可以用來烹飪了 。
制黃精與黃精的區別蒸曬后即稱為制黃精，傳統炮制黃精有黑豆制、蜜制、酒制還有純黃精蒸制等方法，使黃精在炮制后表面呈棕褐色至黑色，質較變柔軟，味甘甜而不刺激，入藥后常用于氣陰兩虛證候的治療 。生黃精沒有經過處理，因此食用時帶有麻味，雖然沒毒，但刺激咽喉，一般不直接入藥，處方中如果是寫黃精，一般是指制黃精 。
黃精的功效與作用補氣健脾 黃精性平，入脾經，有補氣養陰的功效，對于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少的女性食用，搭配茯苓、白術等補氣健脾藥材效果會更好 。
養陰生津 黃精有養陰生津的功效，對于內熱消渴、口干舌燥的人來說是很適合食用，搭配麥冬、石斛等藥材養陰生津的功效會更好 。
潤肺清燥 黃精入肺經，有良好的潤肺功效，對于肺部受燥邪侵襲而出現的肺虛燥咳、勞嗽咳血癥狀，用黃精配沙參、麥冬、百合、川貝等藥材能起到不錯的潤肺潤燥的效果 。
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