1、淘米 。使用漏篩之類的工具，把米放在水龍頭下沖洗 。淘洗過后，輕輕晃動篩漏，去掉多余的水分 。
2、查看包裝袋上具體的加水比例 。煮飯之前要往米里面加水，但是每種米該加多少水都不太一樣 。在包裝袋上可以找到大致的加水比例 。通常來說，大多數米和水的比例都是二比一 。
3、多放些水會讓米飯偏軟，少放些水會讓米飯更有嚼勁 。可根據個人喜好酌情增減水量 。
【微波爐燜米飯的正確方法】4、將大米和水放入微波爐專用容器 。查看容器上的標簽，確保它可以用于微波爐加熱 。若有疑慮，最好換個容器以防萬一 。將米和水都放入容器中 。
5、一定要用大一點的容器，因為在煮飯的過程里米會膨脹，而容器大一點也會防止水因為沸騰而溢出 。煮飯過程中無需攪拌 。
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