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苦瓜咋做好吃

生活百科苦瓜

第一、 首先我們要選擇一個長得比較規則的苦瓜和適量的里脊肉，如下圖所示 。
第二、 然后把苦瓜切成圓圈狀并用小刀挑去苦瓜內部的瓤和膜，如下圖所示 。
第三、 接著把里脊肉剁成肉末，如下圖所示 。
第四、 然后將肉沫用適量的鹽巴 ， 味精，十三香 ， 醬油和蒜蓉腌一個小時，如下圖所示 。
第五、 接著把肉沫塞進苦瓜內部并用勺子壓平，如下圖所示 。
【苦瓜咋做好吃】第六、 然后鍋中放入適量的食用油，把苦瓜放進去炸至兩面金黃，如下圖所示 。注意煎苦瓜的時候，要用筷子不停的翻動一下會比較好 。
第七、 接著往鍋中加入正好漫過苦瓜的清水并加入一株香蔥，如下圖所示 。
第八、 然后往鍋中加入適量的醬油、紅辣椒和青辣椒 ， 開大火煮五分鐘，如下圖所示 。
第九、 這樣一道美味可口的苦瓜釀就做好了，希望大家能夠喜歡 。