【菠蘿披薩餅做法】1、和面：將150g面粉加入1g鹽，3g酵母，5g白糖混合均勻，倒入80ml牛奶和成面團，發酵30分鐘 。
2、加入黃油：在面團中加入20g黃油，揉至面團光滑，二次發酵10分鐘，搟成圓型 。
3、烤菠蘿：將200g菠蘿切成薄片，放入烤箱烤去多余的水分 。
4、做披薩：將披薩餅抹上20g番茄醬，刷上100g奶酪，擺上菠蘿片，刷上100g奶酪，撒上5g羅勒 。
5、烤披薩：將披薩放入烤箱，調至120度 ， 下加熱管180，烤20分鐘即可 。
【菠蘿披薩餅做法】1、和面：將150g面粉加入1g鹽，3g酵母，5g白糖混合均勻，倒入80ml牛奶和成面團，發酵30分鐘 。
2、加入黃油：在面團中加入20g黃油，揉至面團光滑，二次發酵10分鐘，搟成圓型 。
3、烤菠蘿：將200g菠蘿切成薄片，放入烤箱烤去多余的水分 。
4、做披薩：將披薩餅抹上20g番茄醬，刷上100g奶酪，擺上菠蘿片，刷上100g奶酪，撒上5g羅勒 。
5、烤披薩：將披薩放入烤箱，調至120度 ， 下加熱管180，烤20分鐘即可 。