1、食材：包菜300g，五花肉500g，油20ml，干辣椒5g，花椒3g，大蒜20g，姜絲20g，生抽10g，蒸魚豉油45g 。
2、白菜撕成小塊 。
3、五花肉切薄片 。
4、起鍋熱油 。
5、加入干辣椒和花椒炒香 。
6、再倒入五花肉 。
7、倒入10g生抽上色 。
8、加入姜絲、蒜片翻炒 。
【酸爽手撕包菜如何做】9、加入白菜 。
10、加入適量蒸魚豉油 。
11、炒至白菜變軟 。
12、起鍋裝盤 。
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