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芡實性平、味甘澀 , 有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效 , 適用于遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉者 , 芡實常用于熬粥喝 , 那么 , 芡實要泡多久才能熬粥呢?芡實要泡多久1~2小時 。
芡實含有較多淀粉 , 質地堅硬 , 較難煮熟 , 所以在用芡實熬粥之前 , 都會將芡實浸泡一段時間 , 一般來說 , 芡實浸泡1~2小時左右即可 。越老的芡實浸泡時間越長 , 所以在選購芡實時 , 盡量不要選擇存放過久的 。
芡實要煮多久才熟1小時左右 。
芡實味甘澀 , 含有淀粉、氨基酸、蛋白質、維生素等營養物質 , 能補腎固精、健脾止瀉 , 適用于脾虛泄瀉、白濁、帶下、遺精者 。芡實不宜消化 , 也比較難煮熟 , 浸泡過后的芡實要煮1小時左右才能熟 。如果想要縮短熬粥時間 , 可以選擇高壓鍋、燉鍋等容器 。
芡實熬粥一次放多少合適8~12克 。
芡實含有蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分 , 有較好的保健養生價值 , 有補脾祛濕、益腎固精的功效 , 可用于治療夢遺滑精、帶濁、泄瀉、腰膝酸痛等 。芡實熬粥的常用量是8~12克 , 也可根據個人情況增減用量 。
哪些人不宜吃芡實1.大便燥結者 。芡實收斂、固澀 , 適用于脾虛泄瀉者 , 大便燥結者食用可能會加重癥狀 。
2.產后婦女 。芡實有固澀作用 , 產后婦女食用不利于排惡露 。
3.脘腹脹滿者 。芡實含有較多的淀粉 , 不易消化 , 脘腹脹滿者食用可能會造成腸胃不適 。
芡實怎樣吃比較好芡實糯米粥 材料
圓糯米1杯、芡實75克、水8杯、冰糖75克 。
做法
1.圓糯米洗凈 , 加水8杯浸泡20分鐘;
2.移到爐火上煮開 , 改小火先煮10分鐘;
3.芡實洗凈、泡軟、蒸熟 , 再加入粥內同煮至熟軟;
4.加入冰糖調味、煮開 , 攪勻后盛出食用 。
芡實山藥粥 材料
山藥1根(約300克)、 薏米50克、芡實40克、大米100克 。
做法
1.薏米和芡實洗凈后 , 用清水浸泡2小時;
2.大米洗凈后 , 用清水浸泡半小時;
3.將浸泡好的薏米 , 芡實放入鍋中 , 倒入1500ml清水;
4.大火煮開后 , 調成小火煮30分鐘 , 然后倒入大米繼續用小火煮20分鐘 。
【芡實要泡多久 芡實要泡多久才能煮粥】 5.帶上橡膠手套 , 將山藥去皮 , 切成3毫米厚的片 , 放入鍋中 , 再繼續煮10分鐘即可 。
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