1、食材：鴨血150g、酸菜50g、土豆粉180g、蔥5g、泡姜2g、鹽2g、泡椒2g、玉米油10g 。
【酸菜鴨血土豆粉的做法】2、砂鍋燒干水后，加入玉米油，放入泡姜和泡椒炒香 。
3、放入酸菜繼續炒香 。
4、加適量的水，燒開后，放入鴨血塊，大火煮至鴨血熟透 。
5、將土豆粉泡開，放入鍋中繼續燉煮 。
6、土豆粉煮熟后，加少許鹽蔥段調味 。
7、起鍋，好吃美味適合養生的酸菜鴨血土豆粉就做好了 。
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