怎么調脆炸糊我忘了不懂別瞎說

主料:面粉50克,淀粉50克 。
【怎么調脆炸糊我忘了不懂別瞎說】配料:油30克,精鹽1克,生抽130克,堿少許,水適量 。
做法:
1、將面粉,淀粉,油,鹽和水調成面糊;
2、取發面糊500克,加水淀粉50克,生油130克,堿少許和適量水調攪均勻成糊,靜置半小時即可使用 。